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ルクアイーレのチーズケーキ専門店「ハイチーズ」が美味しい!メニューや感想・アクセスなど

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可愛くて美味しすぎる!チーズケーキ専門店「ハイチーズ」

インスタでもフォトジェニックな姿と美味しさが話題ですね。

 

 

 

 

 
 
 
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. . 家族で梅田におでかけ中💨 インスタupするだけでみんな分試食もらえました、美味しかったです(*´꒳`*) #hicheese #lucua1100 #ルクアイーレ

 

きょうかさん(@kyorochan_409)がシェアした投稿 –

 

 

 

 

 
 
 
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試食いただいた😋 オレンジのをチョイス🍊 おいしかった🧀 #hicheese #チーズケーキ #lucua1100 #3月1日オープン #試食会 #インスタ #アップ で #4種類 から #選べる

 

太田沙緒理さん(@saoriota108)がシェアした投稿 –

オープン当日に私が買ったのは

  • キュイキュイ:カッテージチーズ×フレーズ
  • キュイキュイ:北海道クリームチーズ×キャラメルナッツ
  • キュイキュイ:北海道クリームチーズ×ハイカカオ
  • ハイチーズ:北海道クリームチーズのテリーヌ

の4つです。

それぞれの感想をまとめます。

キュイキュイ:カッテージチーズ×フレーズ|チーズケーキ専門店「ハイチーズ」

フレーズとは、いちごのフランス語です。いちごの酸味×チーズの濃厚さがバランスよく、クッキー土台のチョコがいいアクセントです。

チーズはほとんど主張してきませんが、柔らかい口どけはレアチーズのおかげ。

ジャムは甘酸っぱいのではなく酸っぱいので、全層を口にふくんで、溶け合った時に最高に美味しいです。

キュイキュイ:北海道クリームチーズ×キャラメルナッツ|チーズケーキ専門店「ハイチーズ」

口に含んだ瞬間、ほろ苦いキャラメルがインパクト大!

キャラメリゼされたスポンジにはアプリコットのソースのようなものがかかっており、土台のクッキー生地と相まってキャラメルの苦さを和らげてくれます。

チーズの酸味がキャラメルのほろ苦さをさらに引き立てる、深い味わい。

キャラメルの苦味で何かはわかりませんでしたが、アルコールがほのかに入っている印象。ナッツもかなり香ばしく、全体的に大人向けの味です。

キュイキュイ:北海道クリームチーズ×ハイカカオ|チーズケーキ専門店「ハイチーズ」

”ハイカカオ”の名前の通り、しっかりとしたカカオの香りとチョコレートの深い味わいが特徴。

クッキー土台とムースの間にわずかに挟まれているうすいチョコレートが、フランボワーズジャムの酸っぱさとバランスがよく、お互いにアクセントになっています。

後味にほのかにレアチーズの香りがふっとぬけるのもチーズケーキ専門店ならではのこだわりを感じます。

ハイチーズ:北海道クリームチーズのテリーヌ|チーズケーキ専門店「ハイチーズ」

パッケージもおしゃれですよね↓女性が描かれているのがチーズテリーヌの「ハイチーズ」。

鳥が描かれているのがレアチーズケーキの「キュイキュイ」です。

見た目は普通の1切れのチーズケーキ。ですが…一口ほおばると…

ホロホロっとくちのなかで繊細にほどけ、そのまま溶けていきます。

濃厚なチーズのうまみとあっさりした甘みでチーズケーキ好きにはたまりません!!!!

上のこんがりきつね色部分は、焼いたチーズの香ばしさがあり、この部分も絶妙な美味しさ!

チーズテリーヌが予想を上回る美味しさ&私の理想のホロホロっと口溶けチーズケーキなので、個人的には、これが1番好きです。

さすが、店名になるだけあります。

ルクアイーレのどこにあるの?チーズケーキ専門店「ハイチーズ」

ルクアイーレ2F(地図では20番) で、カルディの向かい側にあります↓赤丸で囲んだ場所。

photo by lucua

ルクア側、1F入り口から入るとエスカレーターがあります。

エスカレーターに乗って2Fに上がると左手にカルディが見えてきます。

カルディ側に奥へ行くと右手にあります。ちなみに、カルディの右横にはスタバがあります。チーズケーキ・チーズスイーツ専門店の前にはタルト専門店も。

ルクアイーレのこのフロアは美味しいスイーツの誘惑がすごすぎました苦笑

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